Itadakimasu : Selamat Makan

Itadakimasu : Selamat Makan
By:Mika Hadi
Published on 2018-05-28 by Gramedia Pustaka Utama

Cita rasa masakan Jepang sudah tidak asing lagi bagi lidah masyarakat Indonesia. Tak sedikit orang Indonesia yang sangat menggemari makanan ini. Penggunaan bahan yang segar dan sehat juga merupakan hal yang disukai dari makanan Jepang. Buku ini menyajikan resep-resep masakan Jepang rumahan tradisional yang populer, dengan metode memasak yang tidak ribet dan dapat Anda buat sendiri di rumah untuk disajikan bagi orang orang terkasih. Karakteristik masakan Jepang, antara lain: • Masakan Jepang umumnya rendah lemak, Bahan-bahan masakan Jepang berupa: beras, sayuran, kacang-kacangan, dan makanan laut. Penggunaan bumbunya cukup minim. Bumbunya berupa dashi yang dibuat dari konbu, ikan dan shiitake, ditambah miso dan sh?yu. • Makanan utama di Jepang terdiri dari nasi (kadang ditambah palawija), sup, dan lauk. Lain halnya dari masakan China atau masakan Eropa, masakan Jepang tidak mengenal tahapan (course) dalam penyajian. • Cara memasak atau penyiapan makanan hanya bertujuan menampilkan rasa asli dari bahan makanan. Makanan juga sama sekali tidak dimasak dengan bumbu yang berbau tajam. Masakan Jepang tidak mengenal teknik memasak yang bisa merusak penampilan bahan dan kesegaran bahan makanan. Disusun oleh Mika Hadi, penulis buku Chef @Home dan pemilik resto Tea addict. Di buku ini Mika membagikan 39 resep masakan Jepang yang sehat dan lezat, resep warisan turun temurun keluarga ibunya yang memang asli Jepang.

This Book was ranked at 13 by Google Books for keyword resep ayam kecap.

Book ID of Itadakimasu : Selamat Makan's Books is 2e1hDwAAQBAJ, Book which was written byMika Hadihave ETAG "9vBe7Jqbf0Q"

Book which was published by Gramedia Pustaka Utama since 2018-05-28 have ISBNs, ISBN 13 Code is 9786020386195 and ISBN 10 Code is 6020386198

Reading Mode in Text Status is false and Reading Mode in Image Status is true

Book which have "120 Pages" is Printed at BOOK under CategoryCooking

This Book was rated by Raters and have average rate at ""

This eBook Maturity (Adult Book) status is NOT_MATURE

Book was written in id

eBook Version Availability Status at PDF is true and in ePub is false

Book Preview